Bäckerei & Konditorei

Food Code

Digitalisierung und künstliche Intelligenz revolutionieren die Art, wie wir Lebensmittel erzeugen, verteilen, kaufen und genießen. Ein faszinierender Blick in e...

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Fachrechnen Konditor/ Konditorin

Fachrechenbuch für Auszubildende im Konditorenhandwerk mit über 750 Muster- und Textaufgaben

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Fachrechnen für den jungen Bäcker

Fachrechenbuch für die optimale Prüfungsvorbereitung

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Prüfungsbuch für Fachverkäufer /-innen im Lebensmittelhandwerk

Niveaustufen Berufsausbildung, Fachschule Inhalt Das zweispaltige Prüfungsbuch im Frage- und Antwortstil erleichtert die selbstständige Vorbereitung auf Kla...

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Kochen & Backen Grundkenntnisse

Ideal für den Einstieg ins Thema Kochen und Backen, geeignet auch für Anfänger und Hobby-Köche.

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Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei

Das Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle Inh...

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Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin

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Das Bäckerbuch

Das Bäckerbuch in Lernfeldern beinhaltet alle Lerninhalte für die Zwischen- und Gesellenprüfung gemäß der Verordnung über die Berufsausbildung zum Bäcker/zur Bä...

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Prüfungswissen Konditor/Konditorin

Das aktualisierte Prüfungsbuch ermöglicht eine optimale Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung durch verschiedene Aufgabenformate. Es ist entsprech...

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Das Konditorbuch

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Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket inkl. digitalem Zusatzpaket

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