Das Kursbuch für die hauswirtschaftliche Berufsbildung über Ausbildung, Prüfung und Prüfungsaufgaben für den Abschluss als Hauswirtschafter/in sowie über Fortbildung, Prüfung und Prüfungsaufgaben für den Abschluss als...

Das Erfolgsbuch für das gesamte hauswirtschaftliche Grundwissen mit rund 2.000 systematischen Fragen und den vollständigen Antworten dazu - für alle hauswirtschaftlich Interessierten, Lernenden und Berufstätigen. Eine übersichtliche...

Das praktische Nachschlagewerk für den hauswirtschaftlichen Unterricht – geeignet für Fachkräfte der Hauswirtschaft, SchülerInnen, Auszubildende und für TeilnehmerInnen an Lehrgängen für MeisterInnen . Das Buch entspricht den gültigen...

Zur Begleitung in der Ausbildung und zur gezielten Prüfungsvorbereitung! Das Prüfungsbuch ist wie das Lehrbuch „Lernfeld Hauswirtschaft” in 13 Lernfelder gegliedert. Hinzu kommen ein Kapitel Wirtschafts- und Sozialkunde mit diversen...

Die völlig umgestaltete, jetzt komplett farbige 4. Auflage des Prüfungsbuches erleichtert den Auszubildenden im hauswirtschaftlichen Bereich die selbstständige Vorbereitung auf eine erfolgreiche Abschlussprüfung und bereitet sie auf die...

Drei Prüfungsobjekte

Grundlagen des Projektmanagements für Unterricht und Prüfung in der hauswirtschaftlichen Fort- und Weiterbildung und für die Betriebspraxis.

Das Arbeitsbuch enthält vierzig Leittexte aus allen Lernfeldern und aus allen Bereichen des Ausbildungsrahmenplans zur Hauswirtschafterin.

Lernfeld Hauswirtschaft, das Standardwerk für die Ausbildung in der Hauswirtschaft, zeigt Auszubildenden und Fachkräften in den Betrieben, welches Wissen und welche Fertigkeiten in der Ausbildung erworben werden. Das ist u. a. neu oder...

Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft - Band 1 wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter und an Berufspraktiker.

Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft, Band 2 - wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter, an...

Einführung in das Controlling, Planungsinstrumente, Planungsaufgaben, Berichtswesen, Kennzahlen und Kennzahlensysteme, Controlling von externen Dienstleistungen, Beispiele für Prüfungsaufgaben

Hauswirtschaft und Pflege gehen Hand in Hand, so werden in diesem Werk Grundkenntnisse der Hauswirtschaft dargestellt, um pflegerische Tätigkeiten ergänzen zu können. Durch professionelle Hauswirtschaft wird Lebensqualität für...

Dieses Lehrwerk ist für einjährige Bildungsgänge zum Erwerb hauswirtschaftlicher Basiskompetenzen konzipiert. Grundgedanke des Buches: Hauswirtschaft ist eine Dienstleistung, bei der die Menschen im Vordergrund stehen, eng verknüpft mit...

Die Effizienz von Verpflegung, Reinigung und Wäsche kann mit Kennzahlen transparent dargestellt werden. Der Leser soll selbstständig Kennzahlen für die Hauswirtschaft berechnen. Mit einer pointierten Zusammenfassung der Basis von...

Die vierbändige Reihe ist konzipiert für Auszubildende in der Hauswirtschaft wie Hauswirtschafter/innen, Hauswirtschaftshelfer/innen, Servicekräfte und für Schüler/innen an Berufsfachschulen im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft...