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Food Code
Digitalisierung und künstliche Intelligenz revolutionieren die Art, wie wir Lebensmittel erzeugen, verteilen, kaufen und genießen. Ein faszinierender Blick in eine neue Esskultur und die Zukunft auf unseren Tellern. Die digitale...
Neue Hauswirtschaftsfibel
Das Kursbuch für die hauswirtschaftliche Berufsbildung über Ausbildung, Prüfung und Prüfungsaufgaben für den Abschluss als Hauswirtschafter/in sowie über Fortbildung, Prüfung und Prüfungsaufgaben für den Abschluss als...
Erfolgsbuch für die hauswirtschaftliche...
Das Erfolgsbuch für das gesamte hauswirtschaftliche Grundwissen mit rund 2.000 systematischen Fragen und den vollständigen Antworten dazu - für alle hauswirtschaftlich Interessierten, Lernenden und Berufstätigen. Eine übersichtliche...
Prüfungsbuch Hauswirtschaft
Die völlig umgestaltete, jetzt komplett farbige 4. Auflage des Prüfungsbuches erleichtert den Auszubildenden im hauswirtschaftlichen Bereich die selbstständige Vorbereitung auf eine erfolgreiche Abschlussprüfung und bereitet sie auf die...
Betriebs- und Unternehmensführung in der...
Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft - Band 1 wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter und an Berufspraktiker.
Betriebs- und Unternehmensführung in der...
Einführung in das Controlling, Planungsinstrumente, Planungsaufgaben, Berichtswesen, Kennzahlen und Kennzahlensysteme, Controlling von externen Dienstleistungen, Beispiele für Prüfungsaufgaben
Projekte in der hauswirtschaftlichen Versorgung...
Diese Veröffentlichung wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter und an Berufspraktiker.
Hausreinigung und Textilpflege
Die einzelnen Arbeitsabläufe der Hausreinigung und Textilpflege werden systematisch und fachgerecht für den Privathaushalt und den Dienstleistungsbetrieb aufgeführt. Klar strukturiert ist das Basiswissen u. a. auf die Inhalte der...
Hauswirtschaft nach Lernfeldern
Inhalt sind folgende drei Lernfelder: Güter und Dienstleistungen beschaffen Waren lagern Produkte und Dienstleistungen vermarkten Wirtschaftliches Handeln durch richtigen Einkauf oder Beschaffung und sachgerechte, werterhaltende Lagerung...
Lernfeld Hauswirtschaft
Lernfeld Hauswirtschaft, das Standardwerk für eine moderne, zielgruppenorientierte Ausbildung in der Hauswirtschaft, zeigt Auszubildenden und Fachkräften in den Betrieben, welches Wissen und welche Fertigkeiten in der Ausbildung erworben...
Prüfungsbuch Lernfeld Hauswirtschaft
Zur Begleitung in der Ausbildung und zur gezielten Prüfungsvorbereitung! Das Prüfungsbuch ist wie das Lehrbuch „Lernfeld Hauswirtschaft” in 13 Lernfelder gegliedert. Hinzu kommen ein Kapitel Wirtschafts- und Sozialkunde mit diversen...
Die Hausapotheke
Eine optimal ausgestattete Hausapotheke ist oft ein Retter in der Not. Doch was gehört hinein? Welche Medikamente helfen wirklich? Und wie entsorge ich verfallene Medikamente richtig? Ob Kopfschmerzen, Schnupfen oder Magen-Darm...
Das Blaue Kochbuch
Selbstgemacht schmeckt‘s immer noch am besten – mit diesem Grundlagenkochbuch für Einsteiger und Fortgeschrittene kann das jeder von sich sagen. Ob Sie gerade die ersten Gehversuche in der eigenen Küche starten oder bereits regelmäßig...
Hauswirtschaft nach Lernfeldern
Menschen stehen mit ihren individuellen Bedürfnissen im Mittelpunkt. Dieses Leitmotiv zieht sich durch die Ausbildung in Berufsschule und Ausbildungsbetrieb und durch dieses Lehrwerk. Kompetenzorientiert wird das Fachwissen aus diesen...
Hauswirtschaft nach Lernfeldern
Eines der wichtigsten Ziele der Agenda 2030 spiegelt sich in diesem Werk wider: Produktion und Konsum nachhaltig gestalten. Und dieses bei der Ernährung in besonderen Lebenslagen und in unterschiedlichen Betreuungsituationen. Nachhaltige...
Hauswirtschaft nach Lernfeldern
Inhalt sind folgende drei Lernfelder: Personen individuell wahrnehmen und beobachten Personen individuell betreuen Die Berufsausbildung mitgestalten Die personenbezogene Arbeit ist zum Leitmotiv für dieses Berufsbild geworden, die...
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