Das Kursbuch für die hauswirtschaftliche Berufsbildung über Ausbildung, Prüfung und Prüfungsaufgaben für den Abschluss als Hauswirtschafter/in sowie über Fortbildung, Prüfung und Prüfungsaufgaben für den Abschluss als...

Das Erfolgsbuch für das gesamte hauswirtschaftliche Grundwissen mit rund 2.000 systematischen Fragen und den vollständigen Antworten dazu - für alle hauswirtschaftlich Interessierten, Lernenden und Berufstätigen. Eine übersichtliche...

Die völlig umgestaltete, jetzt komplett farbige 4. Auflage des Prüfungsbuches erleichtert den Auszubildenden im hauswirtschaftlichen Bereich die selbstständige Vorbereitung auf eine erfolgreiche Abschlussprüfung und bereitet sie auf die...

Das Arbeitsbuch enthält vierzig Leittexte aus allen Lernfeldern und aus allen Bereichen des Ausbildungsrahmenplans zur Hauswirtschafterin.

Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft - Band 1 wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter und an Berufspraktiker.

Einführung in das Controlling, Planungsinstrumente, Planungsaufgaben, Berichtswesen, Kennzahlen und Kennzahlensysteme, Controlling von externen Dienstleistungen, Beispiele für Prüfungsaufgaben

Dieses Lehrwerk ist für einjährige Bildungsgänge zum Erwerb hauswirtschaftlicher Basiskompetenzen konzipiert. Grundgedanke des Buches: Hauswirtschaft ist eine Dienstleistung, bei der die Menschen im Vordergrund stehen, eng verknüpft mit...

Die optimale Berufsvorbereitung für Migrantinnen und Migranten sowie Menschen mit geringen Deutschkenntnissen zum Erlernen von Deutsch als Zweitsprache (DaZ). Das Fach-Bildwörterbuch zeigt anhand von beschrifteten Bildern das...

Diese Veröffentlichung wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter und an Berufspraktiker.

Die einzelnen Arbeitsabläufe der Hausreinigung und Textilpflege werden systematisch und fachgerecht für den Privathaushalt und den Dienstleistungsbetrieb aufgeführt. Klar strukturiert ist das Basiswissen u. a. auf die Inhalte der...

Inhalt sind folgende drei Lernfelder: Güter und Dienstleistungen beschaffen Waren lagern Produkte und Dienstleistungen vermarkten Wirtschaftliches Handeln durch richtigen Einkauf oder Beschaffung und sachgerechte, werterhaltende Lagerung...

Lernfeld Hauswirtschaft, das Standardwerk für eine moderne, zielgruppenorientierte Ausbildung in der Hauswirtschaft, zeigt Auszubildenden und Fachkräften in den Betrieben, welches Wissen und welche Fertigkeiten in der Ausbildung erworben...

Bei allen hauswirtschaftlichen Tätigkeiten stehen Menschen mit ihren individuellen Bedürfnissen im Mittelpunkt. Dieses Leitmotiv zieht sich wie ein roter Faden durch die inhaltlichen Schwerpunkte der Ausbildung in Berufsschule und...

Ernährung in besonderen Lebenslagen und Lebenssituationen sind Inhalt des Bildungsplanes im Fachbereich Ernährungs- und Versorgungsmanagement und auch dieses Werkes der insgesamt vierbändigen Reihe „Hauswirtschaft nach Lernfeldern“....

Inhalt sind folgende drei Lernfelder: Personen individuell wahrnehmen und beobachten Personen individuell betreuen Die Berufsausbildung mitgestalten Die personenbezogene Arbeit ist zum Leitmotiv für dieses Berufsbild geworden, die...

Bei gleichzeitiger Bestellung von „Hauswirtschaft nach Lernfeldern Wohnen und Reinigen“, „Hauswirtschaft nach Lernfeldern Ernähren und Verpflegen“, „Hauswirtschaft nach Lernfeldern Beschaffen, Lagern, Vermarkten“ und „Hauswirtschaft nach...