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Zu "Lehrbuch der Bäckerei" wurden folgende Ergebnisse gefunden:
18 Produkte, 2 Kategorien
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Lehrbuch der Bäckerei
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Hersteller
Anders, Kenneth, Dr., u. Lars Fischer
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG
Handwerk und Technik
Holzmann Medien GmbH & Co. KG
Kunstmann, Antje, GmbH, Verlag
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
Trauner Verlag + Buchservice GmbH
Verlag Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer GmbH & Co.KG
Verlag Handwerk und Technik GmbH
Herausgeber
Lausen, Gerd
Welzel, Ole
Autor
Au, Günther
Bleimeir, Nikolaus
Deininger, Olaf
Greven, Emil
Grümmer, Andreas
Haase, Hendrik
Hager, Hans
Heidsieck, Erich
Heiß-Frößler, Marianne
Hellwig, Uwe
Herold, Ragna
Hestermann, Ulf
Hopfner-Seitz, Barbara
Hubert, Wiggering
Hümer, Bernd-Michael
Janssen, Hans Ludwig
Jenecek, Herbert
Jungebloed, Johannes
Kapplmüller, Johann
Klapp, Olaf
Knies, Prof. Dr. Jörg
Lausen, Gerd
Loderbauer, Josef
Lünenberger, Frank
Magin, Wolfgang
Mar, Alfred
Nimmervoll, Wolfgang
Nuding, Helmut
Payer, Hannes
Pickhan, Barbara
Rongen, Ludwig
Rösch, Hans-Peter
Saalfeld, Udo
Sandbichler, Johann
Scheel, Prof. Tobias
Schmidt, Peter
Schmidt, Prof. Dr. Evelin
Scholz, Maja
Sperrer, Josef
Straub, Andrea
Uhl, Stefan
Ulbrich, Klaus
Wannenmacher, Wolfgang
Weigt, Joachim
Welzel, Ole
Verlag
Anders, Kenneth, Dr., u. Lars Fischer
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG
Holzmann Medien GmbH & Co. KG
Kunstmann, Antje, GmbH, Verlag
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
Trauner Verlag + Buchservice GmbH
Verlag Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer GmbH & Co.KG
Verlag Handwerk und Technik GmbH
Medientyp
E-Book - Format: EPUB
Hardcover
Hardcover, Softcover
Softcover
Auflage
1
3
4
5
6
7
8
10
20
37
Seitenzahl
88
265
336
352
368
400
403
500
525
552
624
656
664
1065
Dateigröße
7515136
Anzahl Abbildungen
200
Auflage (Zusatztext)
3. Auflage 2020, aktualisierter Nachdruck 2025
37., vollst. überarb. u. akt. Auflage 2025
Erstausgabe
aktualisierte Aufl.
durchgesehene Aufl.
erweiterte Aufl.
überarb. und erw. Au
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Format
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