Fachkraft Küche
Produktbeschreibung
Dieser Titel erscheint im Oktober 2022.
Die zweijährige Ausbildung des neuen Berufs "Fachkraft Küche" ist identisch mit den ersten beiden Lehrjahren der Köche/Köchinnen.
Diese Neuerscheinung deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch ideal parallel zu "Der junge Koch/Die junge Köchin" eingesetzt werden.
Informationen & weiterführende Links
| Autor | Brandes, Frank | Harten, Heike | Krödel, Conrad | Voll, Marco | Wolffgang, Thomas |
| Verlag | Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG |
| Medientyp | Hardcover, Softcover |
| Auflage | 1 |
| Seitenzahl | 880 |
| Erscheinungstermin | 20.10.2022 |
| Bestell-Nr. | BS31440 |
| ISBN | 978-3-8057-0826-5 |
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