Die 30-Minuten-Hygieneschulung

Speziell entwickelt für Handel, Handwerk und Gastronomie

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Erfüllen Sie jetzt die gesetzliche Schulungspflicht nach der Verordnung über Lebensmittelhygiene und dem Infektionsschutzgesetz schnell, einfach und rechtssicher! Sichern Sie sich jetzt Ihr Hygiene-Zertifikat! Das Schulungswerk  „30-Minuten-Hygieneschulung“ richtet sich an Hygienebeauftragte, Küchenleiter, Bäcker und Fleischer. Es beinhaltet eine CD-ROM, Handlungsanweisungen und ca. 150 Schulungscharts mit Merkblättern.

 Schulungscharts plus Anleitungen zu folgenden Themen:

  • Gesetzliche Forderungen
  • Gefahren bei der Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Die richtige Personalhygiene
  • Einkauf und Lagerung
  • Produktions- und Produkthygiene
  • Reinigung und Desinfektion
  • Schädlingsbekämpfung
  • Dokumentation
  • HACCP
  • Schädlingsbekämpfung

Mit automatischem Aktualisierungsservice!

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