HOTEL+TECHNIK - Ausgabe 03-04/2020

Zukunftsweisend investieren

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Die Topthemen der HOTEL+TECHNIK 3-4/2020 Hotelreportage: Das Gambino Hotel Werksviertel in... mehr

Die Topthemen der HOTEL+TECHNIK 3-4/2020

Hotelreportage: Das Gambino Hotel Werksviertel in München
Inmitten der bayerischen Landeshauptstadt thront das Gambino Hotel Werksviertel. Mit einer großen Lobby präsentiert sich die moderne Unterkunft. HOTEL+TECHNIK warf mit Geschäftsführerin Sabrina Gambino-Kreindl einen Blick hinter die Kulissen und erfuhr neben der Geschichte, wie die Gambino-Geschwister als Pächter zu diesem Hotel kamen, auch alles rund um die Planung der Neueröffnung in Corona-Zeiten.

Design + Interior: Wie wirkt sich Corona auf Hoteldesign aus?
Peter Joehnk, Partner bei Joi-Design, führt im Interview mit HOTEL+TECHNIK Argumente für Veränderung im Hoteldesign auf. Warum vieles nachhaltig regionaler gestaltet sein wird und wie sich das auf die verschiedenen Hotelkonzepte überträgt. Zusätzlich spricht er über die aktuellen Trends und Tipps für Raumplanung und die Entscheidung über Bau- und Renovierungspläne in diesen Zeiten.

Betrieb + Prozesse: Warum und vor allem wie „grüner“ werden?
Effektive Tipps für Hoteliers und entscheidende Argumente für ein nachhaltigeres Hotelwesen. Geschäftsführerin von Greensign, Suzann Heinemann, über Planung, Umsetzung und die positiven Folgen der Umstellung auf einen ressourcenschonenden Hotelbetrieb.

Marktübersicht: Blockholzkraftwerke
Energiekosten sparen, eine höhere Versorgungssicherheit und Mithilfe vom Staat. Ab wann sich der Einsatz eines Blockholzkraftwerkes im Hotel lohnt und wie viel Aufwand damit verbunden ist. Verschiedene Blockholzkraftwerke in jeder Größe, mit jeder Leistung und zu jedem Preis in unserer Marktübersicht.

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