Tophotel - Einzelausgabe 5/2019

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Cover Tophotel 5/2019
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Die Topthemen der Tophotel 5/2019 Hoteltest Folge 121: Orania Berlin Als ein „Retreat für... mehr

Die Topthemen der Tophotel 5/2019

Hoteltest Folge 121: Orania Berlin
Als ein „Retreat für reisende Ästheten“ mit „herausragendem Restaurant für Kosmopoliten“ versteht sich das Orania Berlin, das einzige Fünfsternehaus im Stadtteil Kreuzberg. Eine spannende Ausgangslage, das Schwesterhotel von Schloss Elmau einmal genauer unter die Lupe zu nehmen.

Interview: David Fattal, Gründer der israelischen Fattal Hotel Group
David Fattal hat aus eigener Kraft Israels größte Hotelkette aufgebaut. Seine Gruppe, zu der die deutschen Leonardo-Häuser gehören, zählt derzeit über 200 Betriebe. Mit Tophotel spricht der 61-jährige über seinen Karrierestart als Page und sein Erfolgsrezept als Unternehmer.

Auf Deutschlandmission für die Branche: Fair-Job-Markenbotschaftlerin Maria Mittendorfer
Menschen für die Hospitality-Branche zu begeistern, das ist die Mission von Maria Mittendorfer, Markenbotschaftlerin der Fair Job Hotels. Dafür cruist sie ein Jahr lang durchs Land, um sich mit Schülern, Eltern und Studenten auszutauschen. Und um charmante Überzeugungsarbeit zu leisten.

Trends & Inspiration: Digitalisierte Garderobe
Effizienz gewonnen, Mitarbeiterzufriedenheit erhöht: Die Installation eines automatisierten Spindsystems im Zusammenspiel mit dem Umbau der Umkleideräume hat sich für das Berliner Estrel als Volltreffer erwiesen.

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