Tophotel - Einzelausgabe 12/2018

Das Magazin der Hotellerie

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Die Topthemen der Tophotel 12/2018 Attraktiv für die Local Community Dominik G. Reiner ist... mehr

Die Topthemen der Tophotel 12/2018



Attraktiv für die Local Community
Dominik G. Reiner ist seit April Chef im Mandarin Oriental München. Tophotel sprach mit ihm über seine zwei größten Baustellen: Die Münchner Szene in seine Bars und Restaurants zu locken. Und ein Erweiterungsbau, der in circa fünf Jahren die Zimmeranzahl fast verdoppeln könnte. Wie er das schaffen möchte, lesen Sie in dieser Ausgabe.

#Monotalk
Laura Schmidt ist Managerin Kommunikation und Qualitätsmanagement bei den Münchner Cocoon Hotels und Lehrbeauftragte für strategisches Hotelmanagement an der Hochschule München. Tophotel im Interview mit ihr zum Thema „Millennials“

Heiter, mutig, einzigartig
2004 gründeten Irina und Olga Sundukovy ihr Design- und Architekturstudio in Moskau. Seither geht es steil bergauf für die Beiden. Sie plädieren dafür, Hotels mit multifunktional nutzbaren Lobbys auszustatten. Lesen Sie hier die Geschichte der beiden Zwillingsschwestern.

Gekommen, um zu gehen
Der Trend zum temporären Hotel- und Gastro-Konzept macht unter experimentierfreudigen Hoteliers Schule. „Pop-up“ ist für die Macher mehr als ein nettes Marketingthema. Ob lohnende Zwischennutzung oder Findungsphase – zwei Beispiele in der Stadt und auf dem Land.

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