Tophotel - Einzelausgabe 10/2019

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Cover Tophotel 10/2019
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Die Topthemen der Tophotel 10/2019


Special: Food & Beverage
In diesem Special erhalten Sie von uns einen Einblick in die aktuellen Entwicklungen und Best-Practice-Beispiele, wie die Hotel-Gastronomie Emotionen schaffen kann um sich erfolgreich zu etablieren.

Tophotel Vision Circle
Was bedeutet Leadership? Wie lassen sich die anspruchsvollen Generationen Y und Z als Mitarbeiter gewinnen und halten? Wie viel Nachhaltigkeit kann die Hotellerie ökonomisch verkraften? Diese und viele weitere Fragen standen dieses Jahr beim Brancheninsider-Gespräch von Tophotel, S. Pellegrino und Acqua Panna auf der Agenda. Die Antworten darauf lesen Sie in der aktuellen Ausgabe.

„Getaway-Feeling“: TWA-Hotel JFK Airport
Wie ein Vogel breitet das ehemalige Terminal der Fluggesellschaft TWA am New Yorker JFK-Airport seine Flügel aus. In das seit Jahren brachliegendem Gebäude kommt nun allerdings wieder frischer Wind. Hier entstand nun ein Hotel der Extraklasse mit Poolblick in Richtung Piste.

Trends & Inspiration: Leuchtender Hotspot
Mittels einer raffinierten LED-Deckeninstallation lässt sich die „Heritage Bar“ im Hamburger Le Méridien spektakulär mit Licht bespielen – und wurde sofort zum weit über die Außenlaster funkelnden neuen Szenentreff.

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