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Eigenkontrollen und HACCP in der Gastronomie
Einfach Schritt für Schritt
Autor: Kölbl / Mayer
ISBN: 978-3-9813908-0-3
Medientyp: Hardcover
69,90 Euro
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Gesetz zur Ordnung des Handwerks (HWO)
und ergänzende Vorschriften
Autor: Klein, F.
ISBN: 978-3-86950-163-5
Medientyp: Hardcover
9,90 Euro
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TRNS - Technische Regeln und Normen der Schädlingsbekämpfung
Teil 1: Gesundheits- u. Vorratsschutz
Autor: Dt. Schädlingsbekämpfer Verband (Hrsg.)
ISBN:
Medientyp: Hardcover, Softcover
5,35 Euro
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Gefährliche Stoffe und Zubereitungen
Autor: Hörath, H.
ISBN: 978-3-8047-2321-4
Medientyp: Softcover
48,00 Euro
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Gefahrstoff-Verzeichnis
Autor: Hörath, H.
ISBN: 978-3-7692-4465-6
Medientyp: Softcover
19,80 Euro
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HACCP leicht gemacht - speziell für Handel, Handwerk und Gastronomie
Autor: Kretschmar / Joh
ISBN: 978-3-89947-150-2
Medientyp: Loseblattausgabe
74,36 Euro
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Gefahrstoffrecht - Materialien zur Einstufung und Kennzeichnung
Autor: Kahl / Schlüters
ISBN: 978-3-935064-24-8
Medientyp: Loseblattausgabe
128,00 Euro
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Kommentar Fleischhygiene-Recht inkl. EU-Hygienepaket
Ohne Aktualisierungslieferung
Autor: Knauer-Kraetzl / Paschertz
ISBN: 978-3-89947-253-0
Medientyp: Loseblattausgabe
213,47 Euro
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Das neue Lebensmittelhygiene-Recht
Autor: Kobelt /Sanwidi
ISBN: 978-3-89947-219-6
Medientyp: Hardcover
95,77 Euro
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Dokumentation in Grossküchen
Autor: Mayer, J.
ISBN: 978-3-89947-079-6
Medientyp: Loseblattausgabe
95,77 Euro
Lieferung binnen einer Woche

